Les Menus Menu du midi 25€Entrée du jour, plat du jour, dessert du jourDu lundi au vendredi sauf jours fériés Menu Découverte 37€Quenelle de silure de Loire aux écrevisses, bisque de crustacés Joue de cochon braisée à la bière de Chambord et au thym du jardinouPavé de cabillaud poêlé, mousseline de potimarron et espuma au vin rouge de Cheverny Coeur coulant au chocolat noir, glace au caramel beurre saléouTrilogie de crèmes brûlées : potiron, pistache, vanille Menu L’Évidence 41€Entrée à la carte, au choixPlat à la carte, au choixPlateau de fromages de nos régions (suppl. 10€)Dessert à la carte, au choix Menu Enfant (-12 ans) 14€ Poisson ou Viande du jour et son accompagnement ou Burger maison Glace ou Dessert du Chef La Carte La Carte des Vins La Carte des Boissons