Les Menus Menu du midi 23€Entrée du jour, plat du jour, dessert du jourServi le midi sauf samedi, dimanche et jours fériés Menu Découverte 35€Quenelle de silure de Loire aux écrevisses, bisque de crustacésouCrépinette de gibier rôtie, julienne de carottes multicolores à l’huile de sésame Joue de cochon braisée à la bière 1515 et au thym du jardinouDos de cabillaud au velouté de moules et au chorizo Mille-feuille à la mandarine confite et mousseline à la fève de tonkaouCrémeux à la vanille et aux pommes, fruits secs et biscuit quatre-quarts Menu L’Évidence 39€Entrée à la carte, au choixPlat à la carte, au choixPlateau de fromages de nos régions (suppl. 8€)Dessert à la carte, au choix Menu Enfant (-12 ans) 14€Poisson ou Viande du jour et son accompagnementou Burger maisonGlace ou Dessert du Chef La Carte Hiver 2025 La Carte des Vins La Carte des Boissons