Menu du midi 23€
Entrée du jour, plat du jour, dessert du jour
Servi le midi sauf samedi, dimanche et jours fériés
Menu Découverte 35€
Quenelle de silure glane aux écrevisses, bisque de crustacés
ou
Velouté de carottes fanes et sa chantilly fromage de chèvre du Fay, pétales de mignon de porc séchés
Joue de cochon braisée à la bière 1515 et au thym du jardin
ou
Pavé de truite de la ferme de la Rotière, vinaigrette piquillos et fenouil, pickles oignon rouge
Royale à la graine de vanille et à la pomme caramélisée, biscuit au pain d’épices
ou
Cœur coulant au chocolat et fleur de sel, glace menthe et pépites de chocolat
Menu L’Évidence 39€
Entrée à la carte, au choix
Plat à la carte, au choix
Plateau de fromages de nos régions (suppl. 8€)
Dessert à la carte, au choix
Menu Enfant (-12 ans) 14€
Poisson ou Viande du jour et son accompagnement
ou Burger maison
Glace ou Dessert du Chef